NolitaRestaurantes
Balaboosta
Descripción
El menú de Balaboosta reúne el ingenio de Oriente Medio, el Mediterráneo y el Nuevo Ingenio Americano gracias a Einat Admony, que es de herencia israelí. La chef es copropietaria de la oscura y acogedora peluquería Nolita con su esposo, Stefan Nafziger. También se encuentran detrás de los locales hermanos Bar Bolonat y Taïm Falafel & Smoothie Bar. Pruebe el ligero hummus con pita rellena de za’atar; coliflor crujiente con grosellas y piñones; pulpo a la parrilla increíblemente tierno; y pappardelle de cordero con cardamomo y almendras picantes
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Features
Cocina
- Oriente Medio