Bill's Bar & Burger: distrito de empaques para carnes

"He visto la hamburguesa de mis sueños y se puede encontrar en Bill's", declara Josh Ozersky, bloguero de comida y autor de The Hamburger: Una historia. Pero no solo el Bill's Classic (pan de sésamo tostado con lechuga, tomate y pepinillos al lado) o el Fat Cat (doble pila con queso en un muffin inglés) o el Bobcat (con chiles verdes mexicanos y queso Jack) tienen críticos y adictos a las hamburguesas amateur por igual, también es el ambiente y la cocina estadounidense, como los batidos gruesos y los perros con queso chile. ¿Buscas algo diferente? Pruebe el sándwich de pescado ennegrecido Bill's con alioli de mostaza.