Nogal negro

Los huéspedes del hotel Hilton Brooklyn se hospedan en el elegante restaurante y sala de estar Black Walnut. El chef Rob Newton, originario de Arkansas, no es solo uno de los mejores chefs del sur de Brooklyn; es uno de los mejores chefs del borough, punto. Su nueva perspectiva estadounidense significa que las arenas molidas en piedra tienen un toque italiano de cacio e pepe. El pollo orgánico se remoja en leche de coco y se le añade aceite de chile. Aquellos que buscan comida reconfortante pueden gravitar hacia la deliciosa hamburguesa. Los asientos relajados y con poca luz en el comedor amplían el atractivo más allá del típico restaurante de un hotel.