Parrilla Blue Water

Como su nombre sugiere, el pez es el nombre del juego aquí, en un gran espacio de techos altos que anteriormente albergaba un banco. Los preparativos son decididamente sencillos, lo que da al propio pescado espacio para brillar: Una larga lista de sushi; pez espada ennegrecido con un hash de batata y cangrejo y lubina con vinagreta de wasabi son algunos de los aspectos destacados (los platos de bistec y pollo están disponibles para los mariscos tímidos). El bar es una escena burbujeante de recogida entre los profesionales jóvenes.