Pollo BonChon

El pollo en una caja, no un cubo, es el foco de atención aquí. Fritos hasta obtener una ligera crocante, los trozos blancos y oscuros son igual de carnosos y jugosos, pegajosos pero no grasosos: bienvenidos al pollo frito al estilo coreano. La piel está pintada con salsa de soja y ajo regular o picante, lo que le da un brillo marrón dorado. Hay una barra con tapa negra que sirve cerveza y soju, bueno tener a mano para enfriar la quemadura si has optado por la salsa picante. La habitación contemporánea estilo cafetería tiene muchos asientos, aunque muchos trabajadores locales reciben sus comidas para llevar. Los artículos como las papas fritas condimentadas, las pegatinas de ajo y soja y la ensalada de pollo y jengibre y tofu también lo diferencian de su franquicia promedio de pollo frito.