Boulton y vatio

Este elegante y amplio gastropub tiene toques de diseño de vapor, que incluyen partes rescatadas de un antiguo motor de vapor, un tributo a la revolución industrial que hace honor a Matthew Boulton y James Watt, por los que el espacio recibe su nombre. El menú actualiza los platos como los cerdos en una manta (con salchicha casera y ketchup al curry), macarrones con queso (con cheddar blanco y migas de pan con perejil y ajo) y productos encurtidos (piña con chiles habanero, menta y albahaca, por ejemplo). Dado que beber es un enfoque principal aquí, excelentes cócteles, cerveza de barril, vinos interesantes y no costosos, es bueno que haya artículos sustanciales para ayudar a empaparse: hamburguesas de carne de res, hamburguesas vegetales, pastel de pollo orgánico, bacalao rebozado con cerveza con papas fritas. Todo está hecho con estilo.