Bromberg Bros. Pollo frito con cinta azul

El pollo crujiente característico de los hermanos Bromberg, condimentado con una mezcla secreta de especias, debutó en su primera Blue Ribbon en 1992, por lo que han tenido tiempo suficiente para perfeccionarlo aún más. Hay múltiples opciones para complacer a las personas: toda carne blanca, toda carne oscura, variedades mixtas poderosas o en una hamburguesa a la parrilla. Los sabores más edificados se satisfacen con hígados fritos y aros de cebolla y órdenes de "salto a tope", cuellos y espaldas de sabor intenso con pimientos calientes. Las ensaladas y los acompañamientos son abundantes y robustos. Esta es una tarifa superior en la puerta de la caja. La luminosa cafetería de techos altos tiene 65 asientos distribuidos a lo largo de mesas y mostradores comunes frente a las ventanas. La alarma suena cuando la comida está lista y, como está hecha a pedido, espera un poco. Lo sentimos.