Cardoncello diVino
Descripción
Esta moderna osteria de Apulia ofrece champiñones cardoncello asados, un manjar aromático del sur de Italia, con papas, queso caciocavallo y tortino de trufa. Las setas también aparecen en fettuccine de cúrcuma y junto a mejillas de ternera a fuego lento y puré de papas con trufa negra. El espacio cálido y confortable ofrece otros toques únicos, como una degustación de cuatro aceites de oliva extra virgen y una lista de vinos de 150 botellas que tiende hacia los pequeños productores de toda Italia.
Features
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