Restaurante y bar Clarkson

Inspirado en los clubes de viajeros, las sociedades geográficas y otros interiores clásicos, Clarkson es un bistró contemporáneo en el West Village que se inspira en las sensibilidades europea y americana. La chef Rebecca Weitzman ha elaborado platos gastronómicos definidos por platos de temporada de inspiración europea, y el restaurante cuenta con una innovadora lista de cócteles. El amplio menú incluye una impresionante barra de carne cruda, charcutería (tanto casera como importada), una gran selección de quesos y una amplia oferta de platos compartidos, así como aperitivos y platos principales.