Midtown WestRestaurantes
Bar de vinos Clo
Out of Business
Descripción
Clo se encuentra en el cuarto piso del Time Warner Center, el Nirvana culinario que también alberga Per Se, Masa y Porterhouse. El fundador de Clo, Andrew Bradbury, desarrolló por primera vez el libro electrónico táctil eWinebook, una lista electrónica de vinos que contiene 3500 selecciones, para Aureole Mandalay Bay; su restaurante toma esa idea y la acompaña. Una mesa interactiva permite a los clientes explorar los más de 100 vinos de Clo según diferentes criterios y los dirige a varios dispensadores automatizados que venden muestras de degustación; los sumilleres aportan un toque humano a la tecnología. Además de todo este conocimiento, Clo también ofrece cristalería y otros accesorios.
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Features
Tipo
- Vino