Colina Concord
Descripción
Este restaurante de Williamsburg, copropietario de socios de la popular franquicia de Westville, presenta versiones creativas de la cocina estadounidense: piense en pollo asado con heno servido con batatas japonesas y pasta de setas silvestres. El brunch es igual de imaginativo, con platos como tostadas francesas de brioche servidas con pera y plátano, y salmón ahumado curado en casa con huevos. Hay una buena lista de vinos y cervezas artesanales, además de marys sanguinolentas hechas con mango y jalapeño.
Features
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