Barra de artesanías

Los fans del Top Chef de Bravo adoran al chef Tom Colicchio por su tontería. Sin embargo, los clientes de sus restaurantes de Nueva York anhelan la comida reconfortante rústica de Colicchio. En Craftbar, el restaurante asociado informal de Craft, el chef aplica su filosofía culinaria, comida simple hecha con los mejores ingredientes, a la comida informal. El menú de temporada ofrece una variedad de platos con queso, incluida la fondue de pecorino con avellanas y miel de acacia, así como pastas abundantes y las famosas albóndigas de ricota y ternera de Tom.