Señuelo

Decoy está oculto debajo de la sucursal de Hudson Street de RedFarm, su nombre es una pista de que se especializa en pato. Pato pekinés, en realidad, tierno y húmedo con una piel crujiente. Prepara una posada y reserva una cena de gran formato que incluya tortitas, consomé de pato, una selección de platos pequeños, platos principales, guarniciones de verduras y arroz frito. Prepárate para llevarte a casa suficientes sobras para que duren dos días. Los asientos se encuentran en una mesa común o en el bar, donde hay disponibles platos a la carta, como los shishito de camarones rellenos y langosta con fideos de arroz anchos. La mayoría de los platos de Ed Schoenfeld y el menú del chef Joe Ng están disponibles en la planta superior. Los búhos nocturnos deben detenerse para disfrutar de dumplings nocturnos (servidos hasta la 1:45 a. m.) y bebidas rígidas.