Delaware y Hudson
Descripción
La campiña de Pensilvania llega a Williamsburg en este restaurante rústico con capacidad para 38 personas que se encuentra cerca de la parada del tren Bedford Avenue L. En las paredes hay fotos de tomates, rábanos y espárragos, flores frescas decoran las mesas y el ambiente es amable y atento. La chef Patti Jackson, que proviene de Pensilvania y cuyo bisabuelo trabajaba para Delaware y Hudson Railway, rinde homenaje a ese legado con los huevos y los trozos holandeses de Pensilvania en el brunch. En el almuerzo hay wimpies, una versión agridulce de joes descuidados, y carne de res curada en la casa sobre centeno que compite con Katz's. El menú de la cena cambia con frecuencia, a menudo con pescado local y verduras de temporada.
Features
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