Cocina y bar Fatbird Southern

Cat Cora, un famoso chef de Mississippi, ha abierto una cantina azulada y rústica en un animado rincón del distrito Meatpacking. Las especialidades con detalles sureños de Cora incluyen huevos rellenos con queso pimentón, cachorros de cangrejo con salsa tártara criolla, macarrones con queso y, por supuesto, pollo frito. Muchos de los artículos del voluminoso menú de bebidas, como la limonada de menta con clavos y el brillo de la luna con especias de frambuesa, llegan en botes de albañilería. Fatbird está abierto durante el desayuno y la cena y ofrece amplios asientos en la acera.