Viaje de campo - Harlem

JJ Johnson’s FieldTrip es un café de servicio de mostrador dedicado a las cepas de arroz de reliquia servidas en un recipiente con sabores internacionales. Por ejemplo, el arroz almendrado Carolina Gold constituye la base de un tazón de nuggets de pollo crujientes rebozados en salsa de barbacoa dulce, edamame y verduras. Los camarones se combinan con arroz pegajoso y curry verde, mientras que el tazón de verduras viene con basmati y yogur refrescante de pepino y coco. Todo el arroz es recién molido y se hace hincapié en la sostenibilidad y el abastecimiento ético de las verduras y proteínas.