Caña en el templo Ganesh

Acompañe una visita a uno de los templos hindúes más antiguos de los Estados Unidos con una comida india en la cantina del sótano. Su diseño es lo contrario a lo elaborado, un anexo sin ventanas con un techo caído, mesas comunes simples y un mostrador de comida rápida para pedidos. En lugar de una jarra de puntas, hay una caja cerrada con llave con la etiqueta “token de agradecimiento para el personal de cocina”. La comida se sirve en platos de espuma de poliestireno y bandejas de plástico, ¡pero qué comida es! Las dosas doradas y finas en papel son gigantes y están disponibles con varios rellenos vegetarianos. También hay idli (pasteles salados del sur de India), vada (savory snacks con forma de rosquilla), mezclas de lentejas y samosas del tamaño de un béisbol. Hay un menú más grande disponible para eventos de catering. Quítese los zapatos para el templo, pero déjelos puestos para la cantina.