Candado

Nombrar un restaurante después de una planta venenosa es una decisión atrevida, y Diego Moya (exasa Mono) ciertamente se arriesga en Hemlock. Las descripciones de los menús en el rincón del Lower East Side con ventanas son breves: “rábanos estofados al suero”, por ejemplo, y “róbalo a rayas, brotes de guisantes y guisantes asados”. Tenga la seguridad de que todo es delicioso. Los aspectos destacados incluyen mejillones con nabos rallados y helado de crema dulce con leche malteada en polvo. El menú de platos pequeños de temporada cambia con frecuencia.