Taverna de gancho de cuerno
Descripción
Los platos de este revolucionario bar y parrilla Upper East Side con temática estadounidense incluyen el Yankee Pot Roast (nervaduras cortas deshuesadas estofadas, tubérculos, patatas, fideos al huevo, jugo de romero); el Hamilton’s Sandwich (pollo frito con mantequilla de leche, pepinillos caseros con eneldo, puré de patatas, alioli con salsa de pollo); y el Franklin’s Sandwich (nervadura corta sin hueso, cebollas caramelizadas, gruyère, puerros crujientes, rúcula y mayonesa de rábano picante, servidos en un rollo de ciabatta).
Features
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