Italienne

Italienne, un restaurante que combina la cocina del norte de Italia y el sur de Francia, tiene una belleza del viejo mundo (el nombre es francés para “italiano”). Una taberna informal ocupa la mitad delantera y ofrece un menú a la carta de platos de mariscos al estilo veneciano, carnes curadas, queso, ensaladas y crostini crujientes. El menú fijo de cuatro platos del chef Jared Sippel, que cambia según la temporada, se presenta en el atractivo comedor trasero. Las posibilidades incluyen la langosta vichyssoise, tortelli con cebolla dulce y puerros, y loup de mer con crosnes (tubos pequeños con nueces). La extensa carta de vinos franceses e italianos tiene fabulosas opciones por copa.