Ciudad de Jerk

El enfoque principal de este establecimiento desnudo es la parrilla frente a la calle, donde se cocina a la perfección un popular pollo jerk. Los transeúntes se sienten atraídos por el aroma de la jerk jamaiquina, una combinación especial de marinados, especias y técnica. Los jugos tropicales de la isla como el sorrel (hecho con hibisco, en realidad) y una mezcla de jengibre y piña dulce y picante proporcionan contrapuntos refrescantes al plato principal picante. El servicio es informal: Jerk City es principalmente una operación para llevar.