Junoon
Descripción
"Junoon" es una palabra urdu, que también se utiliza con frecuencia en hindi, y que significa "pasión" u "obsesión", y es una indicación de la dedicación que fue a este restaurante. Además del restaurante con capacidad para 100 personas, cuenta con un comedor privado con capacidad para 45 personas y un bar y lounge de cócteles con capacidad para 50 personas. El refinado menú abarca todas las bases de la cocina india, desde el tandoor hasta el hierro fundido y desde la cocina a fuego abierto hasta el sellado a la piedra. Los atractivos incluyen langosta tandoori, gallina de Cornish con granada y comino asado, y hombros de cordero con jugo de papaya y garam masala. Otros toques inusuales para un restaurante indio son los ingredientes orgánicos de cultivo sostenible y una impresionante carta de vinos.



