Kang Ho Dong Baekjeong

Con Kang Ho Dong Baekjeong, la barbacoa coreana ha llegado realmente a Koreatown. Los exitosos puestos de avanzada en Seúl, Honolulu, Los Ángeles y Flushing crearon un ajetreo temprano, y en la inauguración de este buque insignia de Manhattan a finales de 2014, fue una sensación inmediata, con líneas al aire libre. Las familias y los grupos de amigos se reúnen alrededor de mesas con parrillas, cocinando combos de carne de res y cerdo y bebiendo creativos cócteles de soju. También hay toneladas de verduras picantes, empanadillas, calamares salteados, tofu, fideos y estofado de kimchi. La cadena comenzó en Corea del Sur, donde Kang Ho Dong es un famoso comediante, emcee y ex luchador. Las imágenes cómicas de él son omnipresentes pero, dada la multitud, no debe ser un ficticio.