Kevin

Desde su inauguración en 2008, las especialidades de mariscos de este restaurante lo han ayudado a destacar como vecindario. Kevin Moore, chef propietario, no solo prepara un menú de temporada que enfatiza ingredientes locales frescos, sino que también realiza cambios semanales basados en nuevas inspiraciones y hallazgos del mercado local. El resultado es un menú con versiones creativas de los viejos platos de reserva, como Eggs Chesapeake, un benedictino que sustituye el jamón por cangrejo, y platos tradicionales preparados con gusto como los panqueques de arándanos, que han convertido a Kevin en un destino ideal para el brunch de fin de semana.