La Contenta
Descripción
La Contenta es un bistró mexicano, no una taquería, aunque los tacos de pescado son excelentes. El chef-socio Luis Arce Mota, de Mazatlán en México, cuenta con formación culinaria francesa, que se muestra en su híbrido chile relleno-ratatouille y rillettes de cerdo con salsa serrano tomatillo. Deje que Alex Valencia sea su compañero guía de tequila y mezcal de lotes pequeños, su colección es una de las más bien seleccionadas de la ciudad. El espacio oscuro e íntimo está salpicado de un mural de quetzalcoatl mesoamericano del artista mexicano Olivié Ponce, y las dos docenas de asientos a menudo son reclamadas por los propietarios de galerías y boutiques del vecindario.
Features
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