Comida china Mission

Es seguro decir que nadie hace comida china como Danny Bowien, nativo de Oklahoma, cuyas iteraciones de Mission Chinese Food en San Francisco y Nueva York han cautivado a los aficionados obsesivos de costa a costa. Este lugar oscuro, acogedor y de dos niveles se arriesga con los deliciosos granos de pimienta de Sichuan y a cocinar pizza de pepperoni (¿por qué no?). El menú de la vieja escuela se parece a un folleto de hace medio siglo, pero las ofertas son totalmente au courant: tome kung pao pastrami, por ejemplo, o una bandeja de erizo de mar con tinta de calamar naan.