Bagels de Murray

El exvicepresidente de Merrill Lynch, Adam Pomerantz, fundó los Bagels de Murray en 1996, llamándolo así por su padre, que le dotó de amor por los bagels. Aunque los auténticos bagels de calidad son el núcleo del negocio, este lugar dulce y acogedor se ha expandido más allá de su premisa original. En el desayuno, los huéspedes pueden elegir entre omelets en un bagel, sándwiches bagel y avena irlandesa, anunciados cariñosamente en los amplios menús escritos en pizarra. A menudo hay una línea para el servicio de mostrador y una espera para una mesa, pero los procedimientos se mueven a un ritmo bastante rápido. El animado espacio está siempre lleno de habitantes bohemios y estudiantes de la Universidad de Nueva York, para disfrutar de una breve charla o una charla íntima.