Brasserie estadounidense de Oscar

Tenga en cuenta que este negocio ya está cerrado; nycgo.com mantiene un registro de muchos lugares antiguos y cerrados. Dentro de las paredes del Waldorf Astoria New York se encuentra Oscar’s, una brasserie estadounidense llamada así por la antigua maitre d’Oscar Tschirky. Tschirky fue un elemento básico del hotel desde la época de su hogar original en 1893, donde reside el Empire State Building, hasta la ubicación de Park Avenue, donde se mudó en 1931 y aún permanece en la actualidad. Oscar sigue utilizando recetas creadas por su homónimo, pero a pesar de las décadas de existencia de estos platos principales, los platos exclusivos de Oscar son de todo menos cansados.