Per Se

Per Se, el aclamado restaurante del chef Thomas Keller dentro de Shops at Columbus Circle, trae su enfoque práctico distintivo desde La lavandería francesa de Napa Valley hasta la ciudad. Per Se refleja el intenso enfoque del chef Keller en los detalles, que no solo toca su cocina, sino que se extiende a la presentación, el estado de ánimo y el entorno de todo el restaurante. El diseño de Adam Tihany logra una mezcla de espacio abierto, intimidad sencilla, drama discreto y lujo discreto. El restaurante, con espectaculares vistas a Central Park, incluye un sereno comedor con capacidad para 64 personas, salón, bar y bodega, así como dos comedores privados.