Cocina tailandesa pura

Pure Thai Cookhouse cuenta con un menú innovador elaborado por el dulce y odiado Vanida Bank, que saluda a los clientes mientras se mueve y gira detrás de un bar de fideos. Ella y su marido, David, son copropietarios de este acogedor y contemporáneo almuerzo y también están detrás de los restaurantes tailandeses Land and Recipe. Las especialidades se exhiben en una pizarra negra y el menú permanente incluye crepes crujientes de sésamo con mousse de camarones y cuajada de lima Kaffir; curry de jengibre con calamares y bok choy; y fideos de huevo hechos a mano con cerdo asado y carne de cangrejo.