Ristoro del Cinghiale
Descripción
El Ristoro del Cinghiale es el cuarto restaurante de la familia Marzovilla, que fundó el i Trulli de 24 años ubicado al lado. Este nuevo restaurante cuenta con los sabores rurales de la Toscana en una habitación estilo granja con cocina abierta que muestra el horno de leña. Pete Wells del New York Times nombró a su arista di cinghiale, o jabalí salvaje, uno de los diez mejores platos de 2018. Otras atracciones destacadas son la pasta que se prepara fresca a manos de Nonna Dora Marzovilla y el bar completo que ofrece vinos naturales y una selección de Negronis.
Features
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