Russ e hijas
Descripción
Si los bagels y el lox tuvieran una dirección particular, probablemente sería Russ & Daughters. Russ & Daughters, un básico de Lower East Side desde su fundación en 1914, se ha convertido en legendario por su amplia variedad de salmón ahumado fresco, desde básicos de alta calidad como nova y gravlax, hasta delicias más oscuras como el lox del vientre, así como otros pescados ahumados y curados (como el pez blanco y el esturión), arenques encurtidos, caviares, quesos crema, bagels y bialys.
Features
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