San Anselm
Descripción
El restaurador Joe Carroll (Fette Sau) puede arrojar tantos obstáculos como desee en St. Anselm, sin reservas, sin fiestas incompletas sentadas, sin sitio web, sin menú infantil, sin sustituciones, pero los Brooklynites seguirán clamando para entrar tan pronto como se abra la puerta. Este rústico y tranquilo restaurante especializado en carnes de Williamsburg ofrece cortes de carne que puede encontrar en las mejores carnicerías y los asa a la parrilla sobre una chimenea. A los clientes normales les encanta el filete colgador con mantequilla de ajo, chuleta de cerdo rebozada en bourbon y chuleta de cordero con omóplato. Para la ensalada, hay una rodaja de iceberg con queso azul y aderezo de tocino tibio. Los pescatarios pueden optar por pulpo estofado al vino y trucha entera asada con limón y ajo. Los precios no son nada malos por la calidad (muchos platos cuestan menos de 20 USD).
Features
- Estadounidense (tradicional)
- $$$