Telepan

Situado en una manzana frondosa, a solo unos pasos de Central Park, Telepan da la bienvenida a los huéspedes para que disfruten de atrevidos platos estadounidenses en un entorno elegante y relajado. El chef Bill Telepan abrió su restaurante de alta cocina con su socio Jimmy Nicholas en 2005, y desde entonces ha obtenido reseñas brillantes y una estrella Michelin en 2014. Se ha convertido en un destino del Upper West Side tanto para los lugareños como para los visitantes. Telepan se inspira directamente en el mercado, su amor por la abundancia de la temporada se evidencia en clásicos modernizados como la trucha brook ahumada de la casa en un blini de patata de trigo sarraceno, langosta boloñesa y cerdo tradicional con pierogi de patata.