Photo: Lauren Volo
SohoRestaurantes
El bar de pan Bombay
Out of Business
Descripción
El Bombay Bread Bar cuenta con dos hornos tandoor, así como una barra de pan exclusiva con un horno de leña para destacar los panes de Goa con los que creció el chef Floyd Cardoz. El menú incorpora especias indias y técnicas de cocina únicas, como el asado de madera para destacar los productos locales y de temporada, que ofrecen un sabor de la cocina moderna india de Cardoz.
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Features
Coste
$$$$
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