El intercambio

Tenga en cuenta que este negocio ya está cerrado; nycgo.com mantiene un registro de muchos lugares antiguos y cerrados. Busque refugio en el elegante entorno de The Exchange at the Setai Wall Street y disfrute de una refrescante exhibición de exquisita cocina de temporada. La sorprendente decoración del Setai se extiende al restaurante, donde el chef ejecutivo Josh Capone sirve platos estadounidenses contemporáneos. Los ingredientes son de origen local y de temporada; los sabores son atrevidos pero equilibrados. La carta de vinos incluye una selección internacional de productores más pequeños y menos conocidos de Estados Unidos, Francia, Italia, Australia, Nueva Zelanda y España.