Una pizza Napoletana

Tenga en cuenta que este negocio ya está cerrado; nycgo.com mantiene un registro de muchos lugares antiguos y cerrados. El menú de este querido restaurante de pizzas de East Village no es extenso, pero eso no significa que sus pasteles horneados en horno de ladrillo, horneados en lechada natural no sean sobresalientes. Sin pasta, sin ensaladas, nada más. A veces menos es más, ¿verdad? Pregúntale al propietario Anthony Mangieri. Pruebe el marinara (sin queso), el margherita, el bianca o el filetti (tomates cherry, mozzarella de búfalo, ajo, aceite de oliva, albahaca y sal marina) y deléitelo con una deliciosa cerveza o vino italiano.