Donuts sudoeste

Nueva York tiene muchos restaurantes escondidos en sus rincones más profundos y en los rincones más inesperados, desde bares sobre hamburguesas hasta cafeterías talladas en sótanos de oficinas. Acompañando a estas guarniciones de ropa y de daga se encuentra esta buceadora de rosquilla de tamaño bolsillo del veterinario de Chanterelle, Scott Levine, calzada dentro de un lavado de automóvil. Los antiguos mohos de café estilo pastel se extraen de un robot Donut automático, que fríe y enfría los anillos detrás de una pared de vidrio a medida que se frotan y pulen los coches. Elija entre pasteles azucarados, glaseados o simples en sabores como mantequilla marrón, cacao y frambuesa, coco con lima e incluso un número de halva rallado para acompañar con café Counter Culture y bebidas espresso. El pequeño espacio con azulejos de metro alcanza la nostálgica marca Americana de Levine, con seis asientos en el mostrador y un menú de estilo retro que muestra las ofertas diarias.