Via Carota
Descripción
Via Carota es una empresa conjunta entre Jody Williams (Buvette) y Rita Sodi (I Sodi) de West Village. Los tres restaurantes se encuentran en un encantador enclave de West Village cerca de Sheridan Square y atraen a un gran número de lugareños y de la industria de los restaurantes. Es difícil imaginar a cualquier persona que no quiera pasar el rato en el acogedor espacio con 75 asientos y frente a vidrio. La comida también es espectacular. Buñuelos de bacalao, col rizada negra con salchicha de cerdo, ñoquis bañados en gorgonzola y conejo frito con tostada de romero y ajo apenas rayan la superficie de las delicias que se encuentran aquí. El risotto y las pastas especiales también son buenas.
Features
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