Tienda de quesos Bedford

Bedford Cheese Shop comenzó en Williamsburg, pero desde entonces se ha expandido con una tienda igualmente amplia y llena de quesos en Union Square. Con un promedio de 200 a 400 quesos y una abundante selección de charcuterías y despensas, desde chocolate local hasta pasta italiana y todos los pepinillos y aceitunas que puedas desear, es fácil armar un regalo para un amigo o un smorgasbord para ti. (Si no puede tomar decisiones, también ofrece platos, palos de queso del mes y cestas premontadas). También hay disponibles un puñado de cremas para untar caseras como hummus y salsa de cebolla adictiva para llevar, además de sándwiches y ensaladas caseras y verduras asadas. Algunos quesos se añejan en cuevas en el hotel, y la tienda se especializa en descripciones divertidas y detalladas del queso. (Ejemplo: Colston Bassett Stilton: “Sería un tonto dejar pasar esta creación mantecosa y con venas cálidas. No sea un engaño. En realidad, no es encantador en absoluto.”)