Annisa
Description
En juillet 2009, un incendie a détruit le restaurant raffiné West Village d’Anita Lo, qui a ouvert ses portes aux applaudissements critiques en 2000. Sa renaissance en avril 2010 comprend une décoration revisitée avec des touches aux tons naturels, un nouveau menu de bar et des saveurs exotiques reflétant les racines asiatiques de Lo et un vaste tour du monde pendant la reconstruction de l’espace. Le ragoût d’agneau rôti est parfumé aux épices sud-africaines, par exemple, tandis que le homard poché au beurre avec des rampes a un goût plus proche de chez lui. Le foie gras poêlé et les raviolis à la soupe sont un plat populaire de l’ancien menu. Une grande fenêtre panoramique encadre le petit bar, proposant des collations d’huîtres, des pieds de porc croustillants à la moutarde, ainsi qu’unagi (anguille d’eau douce) et des beignets d’échalotes. La charmante salle à manger reste à quelques pas sur une plateforme surélevée.