La Masa
Description
Avec la visibilité croissante de la cuisine latino-américaine dans le paysage culinaire de New York, les empanadas sont devenues familières dans la ville. Mais ce restaurant de Morris Park propose des plats de pain farcis comme nulle part ailleurs, avec des garnitures non traditionnelles bien plus aventureuses que le bœuf et le fromage standard. La Masa, qui signifie « la pâte », propose plus de 30 options de fourrage, dont des aubergines rôties, du poulet à la sauce vodka, des fruits de mer mélangés et du bacalao, qui ajoutent une touche colombienne à la morue salée et séchée de l’original portugais. Il y a également des empanadas sucrées à goûter, et les visiteurs peuvent demander les croûtes squameuses remplies de Nutella, dulce de leche, de goyave et plus encore.