Restaurants
Côté est inférieur
LTO
Description
Expérience d’un an dans des restaurants conceptuels axés sur les chefs, LTO (Limited Time Only) s’engage à court terme (d’une semaine à un mois) avec des chefs renommés de loin et de grande envergure qui sont libres d’expérimenter et de développer leurs propres menus. Eddie Huang de BaoHaus, l’équipage derrière Fatty ’Cue, et Lea Cohende undefinedTop Chef ont tous fait leur apparition jusqu’à présent. Le bar dispose également d’une équipe tournante et d’un menu en constante évolution de cocktails savamment préparés.
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