Courtesy, Miss Ada
Fort Greene
Restaurants
Mlle Ada
Description
Un charmant jardin dans le jardin ajoute au charme de Miss Ada, un restaurant méditerranéen accueillant à Fort Greene. Tomer Blechman, chef-propriétaire né en Israël, a appris à cuisiner de sa grand-mère et a passé du temps à Gramercy Tavern, Maialino et Lupa. Son houmous aux pois chiches chauds, au foie de poulet et à l’oignon caramélisé, sa ricotta fouettée au beurre brun et au miel et son saumon écrasé de za’atar sont sortis de ce monde.
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Features
Cuisine
Moyen-Orient
Méditerranéenne