Papoo’s Italian Cuisine & Bar
Description
Remarque : cette entreprise est maintenant fermée ; nycgo.com enregistre de nombreux sites anciens et fermés. Fondé en 1957, le Papoo’s est le plus ancien restaurant familial du quartier financier. Nick Manolakos, chef-propriétaire, est spécialisé dans les plats italiens rustiques et propose des recettes familiales vieilles de plusieurs générations. Parmi les plats de pâtes se trouvent les raviolis de la rose de la grand-mère, des oreillers légers de pâtes fourrés avec un mélange de veau, porc, épinards et parmigiano de style génovèse, et garnis d’une sauce bolognaise crémeuse. Les clients réguliers adorent la Rabbit Gardella alla Caciatora et la Trippa Napolitana. Les trois salles à manger et le bar spacieux de Papoo sont dans un cadre contemporain sur plusieurs niveaux et sont parfaits pour les déjeuners d’affaires et les réunions, ainsi que pour les célébrations, ou pour un dîner confortable pour deux.