Talde. Photo: Jen Davis
Restaurants
Pente de stationnement
Talde
Description
Ce coin brille de manière accueillante, avec de grandes fenêtres panoramiques affichant une jeune foule qui s’amuse. Le bar et la salle à manger bordée de stands sont ornés de moulures en acajou, de pièces de cheminée et du genre d’objets asiatiques que vos parents rapporteraient des voyages vers des terres étrangères. Une bonne introduction au menu asiatique-américain du chef Dale Talde est la feuille de périlla avec des crevettes grillées, de la noix de coco, du caramel au bacon et au tamarin et des cacahuètes. Parmi les autres plats recommandés, citons le poisson rôti aux feuilles de banane et le poulet frit coréen accompagné de yaourts au kimchee épicé, de raisins et de menthe.
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Features
Coût
$$$
Cuisine
Asiatique fusion
Prestations
Bar/Lounge