Salon de whisky soda
Description
« C’est totalement Portland », a déclaré un nouveau visiteur du Whiskey Soda Lounge, en observant son ambiance décontractée, son décor de sous-sol en bois et son menu thaï ésotérique. Sans surprise, la branche originale du Whiskey Soda Lounge du chef/propriétaire Andy Ricker se trouve à Portland, dans l’Oregon, avec le Pok Pok original. Son Brooklyn Pok Pok /venues/pok-pok-ny se trouve à plusieurs portes le long du front de mer de Columbia Street. Ce restaurant a été si immense qu’il avait besoin d’espace supplémentaire pour une salle d’attente. Le Whiskey Soda Lounge était la solution, mais vous voudrez peut-être rester en place ici. Les assiettes thaïlandaises sont considérées comme des plats de bar, mais si vous en commandez suffisamment, vous serez plein. Les ailes de sauce aux poissons vietnamiens d’Ike sont incontournables, les ailes « régulières » beaucoup brûlantes, les ailes « épicées » uniquement pour ceux qui ont une langue ignifuge. Les côtelettes de porc frites et séchées à l’acide sont idéales pour grignoter avec un cocktail de whisky froid et vivifiant ou un verre de bière. Si vous avez encore envie d’une table à Pok Pok, commandez un bol de cacahuètes rouges rôties avec feuille de citron vert, ail, piments et sel de mer, ce qui ne gâchera pas votre appétit.