Les hot dogs sont une cuisine typique de New York, avec desbagels, despizzaset un hamburger farci aufoie à 35 $. Il n’est donc pas surprenant que les gens adorent faire des listes desmeilleures offres de Francfort .Annéeaprèsannée . Nous ne sommes pas différents, surtout.
Mais nous avons un objectif : vous aider à atteindre le record de Joey Chestnut en matière de consommation de 69 hot dogs en 10 minutes avec 70 suggestions différentes de sagesse locale (veuillez cependant prendre un an ou une vie). Après tout, lui et ses concurrents n'ont aucune variété lorsqu'ils se goinfrent. Eux et vous, méritez mieux.
Shack-cago Chien
Shake Shack
L’empire rapide et décontracté de Danny Meyer a commencé comme une voiturette de hot dog en 2001 ; après trois étés de vente de hots rouges dans le Madison Square Park, il s’est développé, et le reste est une histoire culinaire. La spécialité de The Shack est un chien de style Chicago, au grill plat, surmonté des œuvres : oignon, concombre, cornichon, tomate, sel de céleri, poivre, moutarde et leur propre relish. 4$
Le roi de la
papaye classique
Original de la « Papaye », le roi est une vitrine lumineuse où trouver un chien bien fait qui a beaucoup de vivacité. Bien que le pain ne soit pas spécial, la gamme de garnitures est la suivante : une liste de 15 options environ, y compris des anneaux d’oignons, des frites et des piments jalapeños, qui peuvent être empilés gratuitement (vous paierez un supplément pour le bacon ou le pastrami). Nous avons couvert la nôtre de quelque chose appelé Hula Hula, une salsa épicée et acidulée à l’ananas qui a reçu un coup de pouce de bienvenue. 3$
Chiens de
crif de Chihuahua
Où pouvez-vous trouver un hot dog tout en écoutant le rock ‘n’ roll fort et en attendant votre tour pour entrer dans untalkeasy ? Le Chihuahua n’est qu’un des mélanges inhabituels proposés : un wiener frite, enveloppé de bacon, accompagné de tranches d’avocat et de crème aigre pour donner à toute l’entreprise un peu de contraste et d’onctuosité. Le pain, doux mais suffisamment robuste, livre les marchandises avec style. 5,50$
Hot dog aux oignons
Carnegie John’s
Ce vendeur de chariots de rue, situé à l’angle nord-est de la 56th Street et de la Septième Avenue, fait la différence pour ses chiens : il les divise et les grille au charbon de bois, plutôt que de leur donner un bain de vapeur, et le pain est placé sur le plateau plat pour un peu de croustillant. Garnissez-le d’un mélange de poivrons et d’oignons grillés, sans coulis d’oignon rougeâtre. 1,50$
Extrémité du
mile Hoyt Dog
Le menu de style Montréal de New York propose ce francforter de bœuf maison, baptisé d’après l’adresse de la rue de son emplacement de Boerum Hill. Servi sur un petit pain de pommes de terre coupé en deux et accompagné de généreuses portions de choucroute et de condiment, le hot-dog sucré-fumé n'est offert que sur le menu du midi - une façon de savourer le repas du midi, avec une garniture et un feu de camp. Il a l’air d’une franchité de stade particulièrement excellente ; toute nostalgie associée, pour les Expos, disons, est offerte. 8$
Délicats de la Francfortienne
Katz
Bien que cette célèbre épicerie fine de downtown soit surtout connue pour ses sandwichs au pastrami et au corned beef, son hot-dog au boeuf est à essayer : parfaitement croquant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Recouvrez-le d’une généreuse couche de choucroute et de moutarde jaune ; même avec de grandes quantités de condiments, le pain reste sec et intact jusqu’à la toute dernière bouchée. 3,45$
Juillet de hot-dog grillé
Pour un hot-dog avec un peu de couleur locale, dirigez-vous vers ce bar et grill de quartier au cœur du West Village. Julius est l’un des bars gay les plus anciens de New York et a accueilli des films commeLast Stop Greenwich Village . Il est également bien connu pour son grill de fin de soirée, où vous pouvez obtenir un hot dog grillé et des frites à prix avantageux pour moins cher qu’une bière. 2$
Le chien classique
Écorce
Si vous voulez vous sentir bien avec le hot dog que vous mangez, rendez-vous à Bark pour trouver des wieners d’origine responsable (le Classic utilise du ventre de porc, de l’épaule de porc et de l’épaule de bœuf des agriculteurs locaux de New York) qui sont faits à la main chaque jour et grillés pour une belle finition croustillante. Leur secret ?Beurre de lard . 4,25$
Deluxe pour chiens MOB
MOB
Pouvez-vous mettre un prix sur la restauration rapide saine ? Ce n’est pas une chose insignifiante que de mettre la main sur ce weiner végétalien à base de carottes, de champignons et de pois chiches. Mais le franc vaut encore la peine pour les connaisseurs de légumes et de chiens. Il est livré avec des tonnes de garnitures, de la choucroute du fournisseur local Brooklyn Brine, des aubergines fumées, exactement la bonne quantité de relish, et un accompagnement de salade ou de quartiers de pommes de terre, pour qu’il se mange comme un repas. Un rouleau de pommes de terre humide maintient tout en place. 15$
Le hot-dog original de Coney Island
Nathan’s célèbre
Peu de choses ont changé à cet endroit depuis que Nathan Handwerker a élaboré sa recette étroitement surveillée pour les francs de bœuf et a ouvert un stand modeste en 1916 (à l’exception peut-être du prix initial de 5 %). Le hot-dog Original Coney Island doit être garni de deux condiments, la moutarde et la choucroute, et consommé avant, pendant ou après une promenade sur la promenade. 3,99$
Hot dog
Rudy’s Bar & Grill
Chaque fois que vous commanderez un verre à ce bar de Hell's Kitchen, vous aurez la chance de recevoir un hot-dog gratuit. Tandis que votre tête et votre estomac pourraient dire non, toute résistance est inutile. Les hot dogs tournent sur un gril à rouleau jusqu'à ce que le devoir les appelle, lorsqu'ils sont plongés sur un pain froid. Votre choix de condiments est simple : ketchup et/ou moutarde, alors ne demandez rien d’autre.Gratuit, pour l’achat d’une boisson
Steak ’n Fries Classic Footlong ’n Shake
Cette fameuse importation du Midwest a installé son seul magasin de New York dans un endroit bien visible, juste à côté du théâtre Ed Sullivan (qui accueillera leLate Show de CBS avec Stephen Colbert ). En plus des hamburgers, la chaîne est spécialisée dans la grillade de pieds de bœuf trop gros pour leur pain, avec des options de garniture classiques : fromage, piment et oignons, et frites incluses dans l’offre ! 3,99$
Deux francs et une boisson
Gray’s Papaya
Ah, la vieille maison du "Recession Special", offrant de la nourriture à beaucoup de gens en fin de soirée pour un repas bon marché et une boisson tropicale. Bien que le site de Greenwich Village ait fermé l’année dernière, le site de Upper West Side le maintient 24 h/24 et 7 j/7. Les chiens sortent de la plaque bien brûlée ; la sauce aux oignons est un peu sucrée, mais compensée par la choucroute piquante. 5,95$ pour le combo 2 chiens/1 boisson
Vinh
Asiadog
Choisissez vos protéines (bœuf, bœuf bio, poulet ou légumes) et complétez-les avec des carottes et daikon marinés, de l’aïoli, du pâté et du piment jalapeño : une version épicée, croustillante et tubulaire d’un sandwich vietnamien classique. En dehors de son emplacement physique àBerg’n, Asiadog est un favori permanent de Smorgasburg. 5$
Chiens classiques
Le hot-dog casher chezYo-Burger
Le chien chili au bar de lavieille ville
Le Sloppy Dog à Schnippers
Le Footlong chezSerendipity 3
Deux francs de bœuf et haricots auBonbonniere
Chien standard de New York au Clarke’s Standard
Sabrett Hot Dog auFull Circle Bar
Frankie’s Hot chez Frankies Dogs en déplacement
Franck au bœuf auPaul’s Da Burger Joint
Deux « Specials » de bœuf national hébreu auBen’s Kosher Restaurant & Delicatessen
Hot-dog avec oignon rouge sauce à Papaya Dog
Chien au fromage chili chezSkippy’s Hot Dogs
Hot-dog casher auDeli N’ Dogz
Hot-dog au Caputo’s Roll àBrooklyn Farmacy
Un « chariot »
Le Breezy Dog à Breezy Dog
Chien au fromage pimenté auDominick’s Hot Dog Truck
Le hot-dog cuit à la vapeur/cuit au chariot à presque tous les coins de rue dans Midtown
Chiens de haute qualité
Les chiens Mini Yard au Cecil
Le DBGB Dog à DBGB Kitchen and Bar
Humm Dog au NoMad Bar
Hot dog Wagyu (et sur un toit pour le coffre) auSt. Cloud
Habillé
Le son de Seattle auLock Yard
Le Sonoran à Harlem Shake
La Terre et la mer du Saint Phuc auConey Shack
Le Ditch Dog à Ditch Plains
Deux chiens Pastrami Deluxe auArtie’s Delicatessen
Picante dogs à Guacuco Hot-dogs
Frankfurter with Cholent à Second Avenue Deli
Le hot-dog « Pop-Open » de Zweigle chezDaddy-O
Salchipapas chezChicks à visiter
Completo à la boulangerieSan Antonio 2
Entièrement vêtu
Chiens de maïs chezCowgirl
Chien bretzel au Rusty Knot
Cochons dans des couvertures au tigreaveugle
Hot-dog coréen en croûte de panko auHanYang BunShik
Petit pain hot-dog àFay Da
Un chien avec vue
Hot dog sur le ferry deStaten Island
Hot dog au piment, oignons et cheddar auBoat Basin Café
Hot dog (ou, pour une touche balkanique, Cevapi) auAnabel Basin Sailing Bar & Grill
Francs de stades de baseball
Hot-dog sans gluten deHain Celestial au Citi Field
Yves Good Veggie Dog auCiti Field
Ballpark Franks au Yankee Stadium
Nathan’s Footlong hot dog auMCU Park
Hot dog Jalapeño duRBI Grill au Richmond County Ballpark
Alternances
Chien végétarien (« c’mon, sois vrai, ça ne peut pas être aussi bon que de la viande », disent-ils sur leur propre site Web) chezPapaya King
Chien végétarien chargé avec plateau César de chou frisé deYeah Dawg
Yummy Meatless Dog à laDog House
Chiens au fromage grillé à Santa Salsa
D’accord, d’accord, ce sont des saucisses
Saucisse de Pâques auRadegast Hall & Biergarten
Bratwurst grillé auBohemian Beer Hall and Garden
Le Cow-boy à la New York Dog House
La Porsche àHallo Berlin
Saucisse et râpe au Sandwich Shoppe de Zito
Merguez Sanwich auchef Samir Truck
Wurst on a Roll auKillmeyer’s
Paire de Weisswurst àBlaue Gans