Chaque visiteur de New York doit voir les Mets et les Yankees en personne. Et même si vous ne comprenez pas encore la beauté du baseball lui-même, Citi Field et Yankee Stadium offrent de nombreuses possibilités pour plaire à tous ceux qui apprécient un autre grand passe-temps américain : manger. Ci-dessous, nous avons rassemblé neuf options de chaque parc pour une partie complète de matchs masticatoires. Qui gagne ? Les deux équipes, naturellement. Nous sommes le Guide officiel de la ville de New York et aimons nos équipes de baseball tout autant. Dans ce cas, il y a des liens dans le baseball.
Premiers pas
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Carnitas (El Verano Taqueria), Section 139
Corona, dans le Queens, propose une excellente cuisine mexicaine, et El Verano utilise des tortillas de Tortilleria Nixtamal à proximité. Le porc cuit lentement dans les nachos de carnitas est recouvert de cotija râpé, de radis tranché et de coriandre fraîche. Ceux qui ne sont pas sur le marché de la viande devraient jeter un œil aux tacos au pozole végétal et au maïs élote de ce stand. — nycgo.com personnel
Yankees :
Bao Buns , Toyota Terrasse
C’est un bon point d’entrée pour ceux qui recherchent de la nourriture non traditionnelle pour les stades. Ils sont portables comme un hot dog, mais un peu plus aventureux. Sur les quatre pains du menu, ne manquez pas le nouvel ajout pour 2018 : le poulet adobo. Il est composé de poulet effiloché de style philippin, d’aïoli à l’ail et de crépitants croquants de porc pour un croustillant satisfaisant.–Gillian Osswald
Deuxième admission
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Frites (Frites), Section 140
Box Frites propose une grande variété de produits frits pour tous ceux qui comptent parmi les membres de l’équipe Tuber. Nous avions la version salée standard, et ils servent également des variétés comme la patate douce et l’ail au parmesan. Vous obtenez une sauce avec votre commande de frites, et vous pouvez en ajouter d’autres si vous êtes prêt à payer.
— Personnel nycgo.com
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Frites à l’ail (Terrasse rouge de Frank), Sections 108, 206, 331 et Triple Play Grill.
Les frites à l’ail se sont propagées dans les stades de grande envergure, et nous sommes favorables à ce développement. Ceux du Yankee Stadium sont imprégnés de beurre à l’ail, dégagent une odeur incroyable et sont croquants à la perfection. Vous ne pourrez pas arrêter de les manger. (Au moins, nous ne pouvions pas. Nous ne vous avons pas rencontré. Peut-être avez-vous un excellent contrôle de vous.)—GO
Troisième admission
Photo: Evan Sung
Satisfait :
Hot Dog à plateau plat (Shake Shack), Section 140
Citi Field propose de nombreuses interprétations louables de ce classique de base-ball. Nous chantons Shake Shack parce que l’endroit est très apprécié des fans depuis le premier jour. Ils ont de nombreuses autres options, bien sûr, y compris le Shack Burger fiable. —nycgo.com personnel
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Hot Dog (ressortissant hébreu), Grand Hall à la porte 6 et aux sections 107, 129, 202, 214B, 236, 312, 329
Le plaisir classique du stade de baseball doit être dégusté dans un style new-yorkais classique, avec de la moutarde et des oignons cuits à la vapeur ou de la choucroute. Nous avons utilisé les trois sur notre franc pour un effet total (bien que nous ne jugeons pas si vous ajoutez du ketchup ou des délices). Elle était repulpée, possédait beaucoup de jus et possédait un gros coup de pied, ce qui permettait de réaliser tous les éléments mesurables. —Andrew Rosenberg
Quatrième intronisation
Courtesy, New York Mets
Satisfait :
Poulet et gaufres Lil’ (**Lil’ Sweet Chick), Jim Beam Highball Club – Niveau Promenade**
Le Lil’ Sweet Chick, une scission du restaurant de cuisine réconfortante du sud des États-Unis, propose une poignée d’options : le Nashville Hot sandwich, le OG Fried Chicken sandwich et le Lil’ Chicken & Waffles. Servi avec du beurre au miel et du sirop d’érable, le poulet est assaisonné et croquant à la perfection. —Christina Parrella
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Sandwich au porc effiloché (Mighty Quinn’s),**sections 133, 214, 320A**
Le barbecue est tout aussi américain que le baseball, donc un sandwich au porc effiloché au match a tout son sens. Bien que ces fournisseurs de viande fumée soient nouveaux au stade cette année, ils ne déçoivent pas avec une généreuse portion de porc fondu dans la bouche et un ratio sauce/viande idéal.—GO
Cinquième inauguration
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Sandwich au parmesan de poulet (Nicoletta), Fan Fest Area au niveau du terrain, Section 141
Le chef Michael White apporte tout ce que vous aimez dans sa cuisine italienne réconfortante à Citi Field. Sa version de ce sandwich classique est composée d’une tranche de poulet panée et frite, garnie de sauce marinara, de basilic et d’une cuillerée de stracciatella, et servie sur du pain grillé croustillant aux graines de sésame. Il cloue également le rapport viande/sauce. — CP
Courtesy, New York Yankees
Yankees :
Sandwich au poulet croustillant Big Island (King’s Hawaiian), sections 115 et 334
Chaque fois que vous ajoutez des cornichons frits à un aliment, vous attirerez notre attention. Ce sandwich, construit sur un pain doux et sucré, place des chips d’aneth légèrement panées sur un poulet frit baigné de « sauce à la lave ». Considérez-le comme une boule de courbe, mais avec un peu de chaleur. (Remarque : les savoureux nachos de porc hawaïen effiloché du roi méritent également un scouting intense.) — AR
Sixième inauguration
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Filet Mignon Sandwich (Pat LaFrieda), niveau de terrain, section 139 et niveau supérieur 415
Ces fournisseurs locaux de viande figurent parmi les sources de bœuf incontournables de New York depuis 1922. Leur sandwich au steak filet mignon est à la hauteur du battage médiatique. Le sandwich à la demande comprend des morceaux de filet de première qualité garnis d’oignons caramélisés et de fromage Monterey Jack fondu sur un petit pain artisanal. Il s’agit d’un vrai steak et d’une portion copieuse. Vous devrez peut-être faire appel à un certain soulagement pour le terminer.
— CP
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Sandwich au steak (Lobel’s), sections 134 et 321
Ces célèbres bouchers semblent toujours se trouver parmi les meilleurs restaurants du Yankee Stadium. Nous n’avons aucune raison de douter de pourquoi. Le rosbif sculpté à la main, empilé au jus sur un pain tendre, se produit facilement ; les tranches de taille moyenne-rare vous indiquent que vous avez fait attention à la cuisson et au tranchage. C’est un sandwich simple et riche en saveurs, digne d’ancrer n’importe quelle gamme. —AR
Septième inauguration
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Balles de riz (Arancini Brothers), Field Level by Shea Bridge et Promenade Club
Arancini Bros., qui fait généralement des affaires dans le Lower East Side, apporte ses petites boules de risotto à Citi Field. Ils sont farcis avec de la viande ou du fromage salé (ou les deux) et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants à l’extérieur. Les options comprennent une boule de ragoût avec sauce à la viande, un mélange de fromages et une version farcie au brocoli rage et à la sauce béchamel. — CP
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Nachos (Tostitos Build Your Own Nacho Helmet), sections 233A, 314, 327 et Javel
Au détriment des conseils de scouting fiables, vous obtenez cela autant pour le flash que pour le produit. Mais le produit n’est pas molle : des chips croustillantes, du guacamole frais et du pico de gallo, beaucoup. Vous pouvez l’ajuster à la commande, avec des options comme les piments jalapeños, le fromage et la crème aigre. Nous sommes allés pour tout, sans regrets (autrement que de ne pas venir près de la fin). —AR
Huitième admission
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Burger ( Burger Bash de Josh Capon), section 135 au niveau du terrain
Lancé par John McDonald de Lure Fishbar et le chef Josh Capon, le Bash Burger fait monter le patty primé Burger & Barrel de Capon d’un cran en ajoutant de la confiture d’oignons et de bacon caramélisés, des cornichons râpés, du fromage américain et une sauce secrète (nous pensons que le secret est peut-être une vinaigrette aux mille îles). Plusieurs employés de Citi Field ont désigné le hamburger comme leur concession préférée. — CP
Photo: Brittany Petronella
Yankees :
Yankee Dingers (Frank’s Red Hot Terrace), derrière le champ central gauche
Baptisés d’après l’argot du baseball pour une course à domicile, ces hamburgers de type « slider » ne seront pas laissés longtemps suspendus à l’assiette. Vous recevrez un trio pour 12 $, chacun garni de cornichon, fromage, oignons râpés et moutarde, et servi dans un pain de pommes de terre légèrement moelleux ; considérez-les comme une délicieuse croix entre le château blanc et le Shake Shack. —AR
Neuvième inauguration
Photo: Jen Davis
Satisfait :
Pâte à biscuits (D L), Promenade Club et Section 105
La pâte à cookies est presque aussi populaire que son homologue cuit, mais la vraie chose présente certains problèmes de sécurité alimentaire. La version de D. vous permet de profiter du goût sucré, de la température fraîche et de la satisfaction immédiate de son cousin à l’arête brute, sans aucun risque. Notre panel de dégustation pensait qu’il avait tout aussi bon goût. —nycgo.com personnel
Yankees :
Oreo Churros, village du hall
Bien sûr, le Yankee Stadium propose des glaces, des crèmes aux œufs et des milkshakes « Grand Chelem » assez élaborés, mais pourquoi ne pas vous y retrouver avec votre entourage ? Ce mashup n’est pas révolutionnaire, mais c’est étrangement convaincant et rend hommage à deux articles très new-yorkais : l’Oreo a été créé dans l’ancienne usine de Nabisco (l’actuel marché de Chelsea), et le churro saupoudré de sucre est un incontournable du métro. —AR
Innings supplémentaires
Courtesy, New York Mets
Satisfait :
Brassard alpin (châssis au fromage), aire de restauration Promenade
Le sandwich Alpine Brat des spécialistes des produits laitiers du Wisconsin au Baked Cheese Haus est servi dans une raclette fondue qui pele une broche comme un shawarma au fromage crémeux. Ne vous inquiétez pas, vous brûlerez ces calories racines, racines, racines pour l’équipe à domicile. —nycgo.com personnel
Courtesy, New York Yankees
Yankees :
Brochettes Tater, Sections 107 et 331 et pont oculaire Masterpass Batter
Tout comme les Yanks espèrent atteindre les World Series chaque année, tous les spectateurs amateurs de nourriture doivent avoir des objectifs. Voici le nôtre : laisser suffisamment de place pour essayer ce petit déjeuner de baseball, une brochette de petits fourre-tout géants imprégnés de crème aigre et de cheddar, puis envoyés aux douches pour un saupoudrage de morceaux de bacon et d’échalotes. C’est suffisant pour transformer n’importe quelle acclamation du Bronx en O. –AR debout
