À New York, vous pouvez manger n’importe quel plat dont vous avez envie à tout moment. Grâce à la prolifération des marchés verts locaux, cette possibilité s’étend aux produits de spécialité frais cultivés sur les jardins sur les toits et les fermes urbaines, ainsi que dans des endroits plus ruraux. Tout au long de l’année, les vendeurs cultivent du vin de Long Island, du bœuf nourri à l’herbe de Pennsylvanie et des pommes cueillies directement du verger dans le comté d’Ulster, puis installent des stands sur les marchés fermiers en plein air dans les cinq arrondissements. Ces marchés sont de plus en plus nombreux au printemps et en été et deviennent des endroits où se mêler à ses voisins (masqués et à distance, bien sûr), écouter de la musique live ou regarder une démonstration culinaire.
Passez une journée dans votre quartier ou dans une région de la ville que vous vouliez visiter : renoncez à l’épicerie pendant quelques heures au soleil, achetez des fruits de mer frais pour le dîner ou savourez votre dent sucrée avec du miel local, du sirop et de la confiture. De nombreux fournisseurs acceptent les cartes SNAP/EBT et les coupons WIC et FMNP senior, et certains vous encouragent à apporter vos déchets alimentaires pour le compostage.
Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations de base sur les marchés fermiers populaires des cinq arrondissements, et consultez le site Web de chacun pour obtenir une liste complète des fournisseurs.
Parkchester Greenmarket. Courtesy, GrowNYC Greenmarket
Bronx
Parkchester Greenmarket
où : Cross Bronx Expressway, White Plains Rd. et McGraw Ave., Parkchester
Quand : Vendredi de 8 h à 15 h, du 16 juin au 17 novembre
Marché vert de Poe Park
où : E. 192nd St. entre Grand Hall et Valentine Ave., Fordham Manor
Quand : Mardi, de 8 h à 15 h, du 27 juin au 21 novembre
Marché du dimanche de Riverdale Y
où : 4545 Independence Ave., North Riverdale
Quand : Dimanche, de 9 h à 14 h, toute l’année
Brooklyn Borough Hall Greenmarket. Photo: Julienne Schaer
Brooklyn
7th Ave Sunset Park Greenmarket
Où : 7th Ave. et 44th St., Sunset Park
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, toute l’année
Bay Ridge Greenmarket
Où : 3rd Ave. et 95th St. (parking Walgreens), Bay Ridge
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, du 6 mai au 18 novembre
Brooklyn Borough Hall Greenmarket
Où : Plaza at Court et Montague Sts., Brooklyn Heights/centre-ville de Brooklyn
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, toute l’année
Cortelyou Greenmarket
Où : Cortelyou Rd. entre Argyle et Rugby Rds., Ditmas Park
Quand : Dimanche, de 8 h à 14 h, toute l’année
Le marché vert de Domino Park
où : South 1st St. entre Kent Ave. et River St., Williamsburg
Quand : Dimanche, de 9 h à 15 h, du 4 juin au 19 novembre
Greenmarket de Fort Greene Park
où : Washington Park et Dekalb Ave. (au sud-est de Fort Greene Park), Fort Greene
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, toute l’année
Grand Army Plaza Greenmarket
où : Grand Army Plaza, entre Prospect Park West et Flatbush Ave. (angle nord-ouest de Prospect Park)
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, toute l’année
McCarren Park Greenmarket
Où : N. 12th St. et Union Ave., Greenpoint
Quand : Samedi : de 8 h à 15 h, de mai à décembre ; de 8 h à 14 h, de janvier à juin
McGolrick Park – Jusqu’au marché fermier terrestre
où : Russell St. entre Nassau et Driggs Aves., Greenpoint
Quand : Dimanche, de 9 h à 14 h, de mars à décembre
Park Slope – jusqu’au marché fermier terrestre
où : 5th Ave. at 4th St., Park Slope
When : Dimanche, de 9 h à 14 h, toute l’année
RiseBoro Farmers’ Market
où : Knickerbocker Ave. entre Starr et Suydam Sts., Maria Hernandez Park, Bushwick ; Knickerbocker Ave., entre Menahan et Grove Sts., Hope Ballfield
Quand : Samedi de 8 h à 15 h, jusqu’au 18 novembre (Maria Hernandez) ; mercredi de 9 h à 15 h, jusqu’au 22 novembre (Hope Ballfield)
Union Square Greenmarket. Photo: Walter Wlodarczyk
Manhattan
Greenmarket 77th/79th Street
où : Columbus Ave. et W. 77th St. (coin nord-est), Upper West Side
Quand : Dimanche, de 9 h à 16 h, toute l’année
82nd Street, St. Stephen’s Greenmarket
Où : E. 82nd St. entre First et York Aves., Upper East Side
Quand : Samedi, de 9 h à 14 h 30, toute l’année
Marché vert Astor Place
où : E. 8th St. et Lafayette Ave., East Village
Quand : Mardi de 8 h à 17 h, du 6 juin au 21 novembre
Chelsea jusqu’au marché des fermiers de la Terre
où : W. 23rd St. près de Ninth Ave., Chelsea
Quand : Samedi, de 9 h à 14 h, de mai à décembre
Dag Hammarskjold Plaza Greenmarket
Où : E. 47th St. entre First et Second Aves., Midtown East
Quand : Mercredi, de 8 h à 15 h, toute l’année
Marché Inwood Greenmarket
où : Isham St. entre Seaman Ave. et Cooper St., Inwood
Quand : Samedi, de 8 h à 15 h, toute l’année
Morningside Park Farmers’ Market
où : Morningside Park, à W. 110th St. et Manhattan Ave., Upper West Side
Quand : Samedi, de 9 h à 14 h, toute l’année
Greenmarket de la ville de Stuyvesant
où : Stuyvesant Town Oval près de l’E. 14th St. loop, entre First Ave. et Avenue A
Quand : Dimanche de 9 h 30 à 16 h, du 14 mai au 17 décembre
Greenmarket de Tompkins Square Park
où : Avenue A et E. 7th St., East Village
Quand : Dimanche : de 9 h à 16 h, toute l’année
Marché vert de Tribeca
où : Greenwich St. entre Chambers et Duane Sts., Tribeca
Quand : Mercredi (d’avril à décembre) et samedi, de 8 h à 14 h (tout au long de l’année)
Marché vert de Tucker Square
où : W. 66th St. et Broadway, Upper West Side
Quand : Jeudi de 8 h à 15 h et samedi de 8 h à 16 h, toute l’année
Union Square Greenmarket
où : Côtés nord (E. 17th St.) et ouest (Union Square W.) d’Union Square Park
Quand : Lundi, mercredi, vendredi et dimanche, de 8 h à 18 h, toute l’année
Corona Greenmarket. Courtesy, GrowNYC Greenmarket
Queens
Marché écologique de Corona
où : Roosevelt Ave. et 103rd St., Corona
Quand : , les vendredis, de 8 h à 15 h, du 16 juin au 17 novembre
Cunningham Park – jusqu’au marché fermier terrestre
où : Parking Cunningham Park à la sortie de Union Tpke., Fresh Meadows
Quand : , dimanche, de 9 h à 14 h, du 23 avril au 17 décembre
Elmhurst Greenmarket
Où : 41st Ave. entre 80th et 81st Sts., Elmhurst
Quand : Mardi de 8 h à 15 h, du 13 juin au 21 novembre
Rinçage du marché vert
où : Sanford Ave. et Union St. (Bowne Playground), Rinçage
Quand : Mercredi, de 8 h à 15 h, du 5 juillet au 29 novembre
Forest Hills Greenmarket
Où : Queens Blvd. at 70th Ave., Forest Hills
Quand : Dimanche, de 8 h à 14 h, toute l’année
Hellgate Farm
où : Socrates Sculpture Park, 32-01 Vernon Blvd., Long Island City
Quand : Samedi, de 10 h à 14 h, du printemps à la mi-automne
Jackson Heights Greenmarket
Où : 34th Ave. entre 79th Sts et 80th Sts, Jackson Heights
Quand : Dimanche : de 8 h à 14 h, de janvier à mai ; de 8 h à 15 h, de juin à décembre
Sunnyside Greenmarket
où : Skillman Ave., entre 42nd et 43rd Sts., Sunnyside
Quand : Samedi : de 8 h à 14 h, de janvier à avril ; de 8 h à 15 h, de mai à décembre
St. George Greenmarket. Photo: Kelsey Sucena
Staten Island
St. George Greenmarket
Où : St. Mark’s Pl. et Hyatt St., St. George
Quand : Samedi : de 8 h à 13 h, toute l’année
Le centre commercial Staten Island Mall Greenmarket
où : Marsh Ave. et Ring Rd., New Springville
Quand : Samedi de 8 h à 14 h, du 10 juin au 18 novembre
